La cultura che tende a ridurre i sistemi viventi a macchine e a massimizzare in ogni ambito la produzione influisce, di riflesso, sull’agricoltura.
Il “moderno” modello di produzione alimentare esprime la sua inadeguatezza se pensiamo che circa un miliardo di persone soffre la fame e la malnutrizione per carenze alimentari mentre due miliardi di persone soffrono di disturbi nutrizionali dovuti a sovralimentazione.
Articoli correlati: