Storie dal campo

Il valore nutrizionale intrinseco di un alimento

In natura ogni pianta provvede alla propria riproduzione. Nessuna pianta si preoccupa di essere nutrimento agli esseri umani. È l’uomo stesso che è costretto a portare un miglioramento qualitativo a ciò che coltiva. Senza questo miglioramento qualitativo costante e attento, la pianta coltivata regre
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Il seme si racconta: sono un raggio di sole!

Sono un raggio di sole rinchiuso in una botticella di foglioline tenere e morbide. Mi trovo ancora avvolto da tante foglie. Finalmente trovo nelle belle giornate assolate la forza di toccare la luce, la luce mi dà forma ed io sono un’antenna che richiama la forza del cosmo. Il vento mi fa ondeggiare
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Tra cielo e terra come la pianta si arricchisce di forze cosmiche

Durante l’inverno, il frumento ha moltiplicato a livello del suolo tanti germogli. In primavera poi, si prepara alla fase di levata, ovvero a un allungamento dei culmi e dei germogli. Una giornata in più o in meno di sole può far la differenza. La pianta del cereale, in particolar modo del frumento,
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Il seme si racconta: voglio toccare il sole!

Che bello, ho tante foglie intorno a me. La luce, i colori e il cinguettio degli uccelli mi fanno presagire la primavera. In questo periodo sento l’aumentare della luce, l’allungarsi delle giornate: sono le forze della speranza che agiscono nell’anima del mondo. La luce di questa primavera mi permet
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La pianta si nutre di luce: le diverse tipologie di seme

Inizio accestimento                   Accestimento avanzato           Accestimento inoltrato La pianta è un essere che vive tra la terra e il cielo. Si nutre della vita contenuta nell’humus e nella forza del sole. Ogni pianta è specializzata nel nutrirsi in base al proprio territorio e al proprio mi
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Il seme si racconta: cresco e metto radici!

Sono passati alcuni mesi, e da seme mi sono trasformato in plantula, una specie di pianticella tenera e morbida. Se qualcuno mi calpesta per me è la fine, ma ho coraggio, perché il mio grande alleato è la Natura. Come ogni bambino ho bisogno di latte e di nutrimento, per questo spingo le mie tenere
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Il caos sensibile del seme in funzione della selezione

Il seme del cereale mantiene dentro di sé una complessità di sostanze capaci di trattenere la luce e il calore dell’estate che l’ha fatto maturare. La buona germinabilità del seme dipende da come è stato seccato asciugato e conservato. Al suo interno troviamo, in piccolo, una giovane plantula, una p
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Il seme si racconta: evviva sono nato!

“Sono nato assieme a tanti altri miei fratelli, dove padre cielo e madre terra mi hanno dato tanta forza e vita per vivere, ma ancora non ho avuto l’occasione di esprimermi. Sento un fruscio…finalmente lo sguardo dell’uomo si è accorto di me. Gioisco. Sento una mano che mi ac
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Una semina di emozioni!

Seminare il Futuro! ha lasciato un segno, in ciascuno dei partecipanti. Molti hanno voluto condividere le loro emozioni, i loro pensieri, i loro spunti su Twitter. Un gesto semplice come quello della semina a mano di cereali bio ha suscitato molto interesse, ha scatenato una vera e propria semina di
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I nostri testimonial

Intervista a Fabio Brescacin Promotore dell’iniziativa in Italia per i negozi Cuorebio e NaturaSì Perché è importante la biodiversità? “È importantissima perché noi stiamo perdendo varietà di semi, varietà di semi meravigliose che dovremmo mantenere e migliorare perché sono di altissima qualità. Si
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